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Sur le Web
A propos d'UVMT
UVMT est un site de télé-enseignement développé par l'Institut Interuniversitaire de Médecine du Travail de Paris Ile de France.
Monsieur B., 35 ans, boucher, vient vous voir en visite annuelle de médecine du travail.
Depuis l2 ans, est salarié en contrat à durée indéterminée (CDI) d'une entreprise employant 15 bouchers. Il est piéçard. Son travail consiste donc à préparer les commandes soit au laboratoire pour les collectivités (cantines, restaurants) soit à la boutique pour les particuliers : découpe des viandes, préparation des rôtis, parage des pièces exposées... Il aide également au désossage des carcasses, activité représentant 30% de son temps de travail.
Il utilise ses propres outils qu'il n'a pas changé depuis 15 ans : couteaux, feuille (large lame de 7 cm de haut).
Il est en bon état général. A l'interrogatoire vous apprenez qu'il dort très mal depuis 4 mois car une douleur sourde du poignet droit accompagnée de fourmillements des 2ème et 3ème doigts de la main droite le réveillent très tôt chaque matin.
Vous évoquez le diagnostic de syndrome du canal carpien droit.
